在满怀期待下，我去菜市场买好了我所需要的眉毛肉、大红椒、大蒜，生姜、莴笋头、豆干和丝瓜，准备做豆干炒肉片，炒莴笋和清炒丝瓜。妈妈帮我系上围裙，我“全副武装”准备上场了。在老妈手把手的指导下，我先将菜板洗干净，把豆干切成丝，放在盘子里；然后把大红椒的柄拔掉，开水清洗，再把红椒切成两半，拿一半，刀斜着切下去，同样放进盘子里；并把大蒜剥出来，切片；将生姜洗净，砸扁，切好；把眉毛肉洗干净，一手摁住肉，一手切肉，放入盘中，倒少许酱油、料酒和淀粉。开火，在锅中倒油，先放辣椒和大蒜炒一下，放入肉片一起炒，再加入豆瓣酱在锅里翻炒。一道美味的豆干炒肉片就炒好了。接下来，将莴笋头洗净，先斜着把莴笋头切成薄片，再切成细丝；炒锅里烧热油，先加入莴笋丝，再放入盐、鸡精，用大火快速翻炒；直至莴笋丝变软就O。K。了；然后将丝瓜的皮挂掉，洗干净，从中间一分为二切成两半用；等锅内油烧热，倒下蒜，等出了香味，再倒入丝瓜，加入盐一起翻炒，炒至丝瓜心完全变白便可以出锅，我大功告成了！然后我就可以上菜了。

六年级:唐艺

　　因为今天中午是由我做午饭，我早早的起了床，想好了要做什么菜，我便起身去买菜。

　　我把色香味俱全美味十足的豆干炒肉片端送到老妈面前时，老妈忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里，点点头连声说到“还不错”，我脸上笑开了花，咂咂嘴，说：“那当然了，也不看看我是谁！”老妈无语的冲我翻了个白眼，我调皮的笑了几声，可我吃着自己做的菜，心中无比的满足，十分自豪。

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