下午放学回到家,妈妈笑着对我说:“今晚我们吃饺子吧!”我一听,欣喜若狂:“真的吗?”
只见妈妈把已经买好的东西全拿了出来,熟练地把肉切成肉沫,并加了韭菜、盐、姜、蒜、花椒等。调料,然后打了一碗清水,我们便包起饺子来。
我们只需要把饺子皮摊开在手上,然后放一些肉馅在中间,切记:适量,不许多。否则,那个饺子就“报废”了,然后在饺子皮的边缘抹上一些水,再对折,最后弄一些褶皱,一个饺子就包好了。看着一排排白白胖胖的饺子,我口水都流出来了。
吃饺子的时候,仿佛有一股甜味涌上了心头。
三年级:向如瑜
“嗯”。
由于这是我第一次包饺子,所以不是馅儿被挤出来,就是皮被弄破。尝试了很多次都没能成功,最后是妈妈两只大手把着我的小手教会我的。其实也没什么难,只是我没掌握方法。
接下来就煮饺子了,我们把包好的饺子倒进水已经沸腾的锅里,等上一小会儿,饺子浮出水面的时候,就好啦。起锅喽,我们把饺子装进放好佐料的大汤盆里,一锅热气腾腾的饺子就做好了。
啊!从那时起,我爱上了饺子。
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