清明前夕，家家户户都在准备一种叫做润饼的食物。润饼，又名春卷，听闻闽南人在清明节吃润饼是寒食节的民俗遗风。润饼内馅原料大多以应季的食物为最佳选择。清明前后正值海蛎肥美的季节，食用最有营养价值，还有胡萝卜、乳豆、蒜仔等配料，要将这么多的馅包卷成一束，可是件技术活。首先要把薄薄的饼皮摊平，撒上一层酥脆的米粉海苔，随后依次撒上烩煮成的主馅，一些蒜白和香菜点缀其间，卷成圆筒，一束热腾腾的润饼就做成了，飘着浓郁的香味，美味可口。

　　刚走上山，环绕四周，漫山遍野都是上山扫墓的人。大人们准备了许多糕饼点心，水果饮料，一袋一袋地提着，孩子们手拿着小铲子、小锄头。找到祖先的墓碑后，大家分工干活：有的去除草，有的去添土，不一会儿就把墓碑打扫干净了。整理完墓碑，家中的老人从包中拿出一只毛笔，沾上红漆，细致地把墓碑上的字工工整整地描新了一遍，原本日久未修的墓碑顿时面目一新了。

　　思亲念恩，珍惜当下，这也许就是清明节最重要的意义所在。

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　　"清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”又是一年清明节。清明节是二十四节气之一，也是我国的传统节日。在这一天，人们纷纷外出扫墓、踏青。在闽南，人们保留着特有的风俗来纪念祖先以及逝去的亲人。

　　清明节不只吃食与小型活动，最重要的是扫墓活动。一到清明节那天，大家都早早的起了床，收拾行装。大家乘坐皮卡车到山下，戴好草帽，拿好祭品，便上了山。

　　做完这些事，大人们取出供品摆在墓前，点燃香烛，燃烧纸钱。听大人说，摆放的供品是给祖先吃的，燃烧的纸钱则是给祖先用的。大家还要按从大到小的辈分轮流对着墓碑磕头祭拜，为表示我们后辈的孝心，家中老一辈的人更是当场对着墓碑流下了眼泪。一场扫墓下来，倒是使人心中生出了无限感慨。

五年级:朱婧宏