《指南》次要涵盖两风雅面内容：一是聚焦炊事养分办理，细化全流程管控要求，压实学校及供餐单元从体义务。为加强实操性，《指南》设置了多项适用附录，包罗常用食材验收尺度、校园餐禁用慎用食物目次、各学段学生每日能量养分素供给量以及一周带量食谱示例等，为现实操做供给明白。

　　据湛江市场监管动静，近日，湛江市市场监视办理局、卫生健康局结合制定发布了《湛江市中小学校炊事养分取食物平安指南（试行）》，旨正在系统性地保障中小学生炊事平安取养分健康。

　　原文：共建夸姣家园“七步履”食物平安21丨市场监管、卫生健康等三部分结合发布校园餐指南 建牢中小学生养分平安防地（来历：湛江市场监管）？。